家里有人失眠，就给吃这蔬菜，才2元1斤，吃了失眠远离你(
1
/5)
茼蒿切去根部，将茼蒿摘去老叶、烂叶，用水洗净，用刀将茼蒿切成段，茼蒿杆和茼蒿叶分别放入盆中
锅中加水，水开后，先将茼蒿杆放入，茼蒿杆变色后，再将茼蒿叶放入，用勺子搅拌翻一下，让其均匀受热后捞出来
将捞出来的茼蒿用冷水冲凉，用手攥干水分，放入盆中，将其抖散
锅中加适量食用油，下入切好的蒜片，炒出香味后将茼蒿放入翻炒，最后加盐、鸡精，将味道调好了
将炒好的茼蒿装入盘中食用，蒜香浓郁，清淡爽口
