家里有人失眠,就给吃这蔬菜,才2元1斤,吃了失眠远离你(0/5)
茼蒿切去根部,将茼蒿摘去老叶、烂叶,用水洗净,用刀将茼蒿切成段,茼蒿杆和茼蒿叶分别放入盆中
锅中加水,水开后,先将茼蒿杆放入,茼蒿杆变色后,再将茼蒿叶放入,用勺子搅拌翻一下,让其均匀受热后捞出来
将捞出来的茼蒿用冷水冲凉,用手攥干水分,放入盆中,将其抖散
锅中加适量食用油,下入切好的蒜片,炒出香味后将茼蒿放入翻炒,最后加盐、鸡精,将味道调好了
将炒好的茼蒿装入盘中食用,蒜香浓郁,清淡爽口