#营养小食光#葱油鸡(
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鸡腿加姜放入砂锅煮开,关火焖1.5小时 水必须淹没食材,水开立刻关火
喜欢脆皮的可以时间到放冰水里泡泡,不喜欢省略
切块
锅烧热倒油放入姜末,炒出味,加入生抽,白糖,耗油翻炒均匀,加入50-80克鸡汤煮开,加入香葱煮开
然后浇在鸡块上即可
葱香味浓郁!
还可以葱油鸡汤面哦,面煮好加鸡汤,葱油即可!