虎皮尖椒(
2
/5)
尖椒去把洗净
拍一下,切两段或者三段
放入盐腌渍一下,五分钟左右
锅里烧干水气,不放油哦,倒入尖椒调小火慢慢干煎至两面出现虎皮状
出锅前倒入适量麻油,醋和盐快速翻炒出锅啦