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花纹驴踢子(0/8)
还是我的一直取面的方式,绿面团里加入两聚白面,白面团是三聚白面,分别,给里面加入一点盐,揉成面团,盖上盖,备用。
这时,把葱花切成小段,备用。
把两个面团分别,干成直径25厘米的圆形面团,白面皮 再下,给白面皮上涂少一层凉水,再把绿片 放上,压实,从一边卷起来,把面团,卷好,收口压在下面,把这个条状,面团,擀成宽度为15厘米。
切成厚度为2-3毫米的片,如图。
切完,下过,煮熟,就可以,开吃了。软硬度,自己根据自己口味定。
把面捞出放在我碗里,放上盐,葱花,辣椒面,再泼上,刚烧开的热油。
这时,再放点,醋,生抽,调好。
开吃了!快来吃饭了!