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蒜苔油炸豆腐丝(海鲜味:鱿鱼丝)(
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把鲜豆腐放油锅里,油炸成像图中这样子备用
然后切成丝
干鱿鱼丝用清水泡发至软
蒜苔切段
洋葱,胡萝卜切丝,香葱切丁,所有食材都准备好啦…
起锅烧油,放入鱿鱼碎,香葱丁炒香
再放入洋葱,胡萝卜,蒜苔一起翻炒
加入泡鱿鱼丝的水
放入切好的豆腐丝
加入蚝油,鸡精,盐,酱油,料酒一起调味,快速翻炒至熟透即可出锅啦!
装盘准备开吃啦,一股浓浓的鱿鱼味,特别下饭哦!