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烤火腿肠(2/8)
准备食材。
将火腿肠去掉外皮。注意，尽量保持火腿肠外皮的完整性，这样做出来才好看。剥完皮后，用竹签从尾部沿中间部分穿透，以便拿取更方便。
用刀子在火腿肠上从上向下沿着中间的竹签削出花刀状。
将辣椒粉，花椒粉，孜然粒用油拌匀，这就是烤料。
烤盘中铺锡纸，将火腿肠放在调好的烤料中，然后用刷子转圈从上到下刷均匀。
烤箱提前预热，用200度，设定的是15分钟，预热好后将烤盘放入。
注意观察，中途在烤后八分左右，可以将烤肠翻个面，然后再烤。最后撒芝麻离开。 美美的享用吧！
美美的享用吧！