#营养小食光#紫薯蝴蝶结馒头制作简单一看就会(3/9)
紫薯蒸好比较干，可以加少量水或者牛奶搅拌成泥，一定要细腻
紫薯泥里面加五克酵母搅拌匀静至五分钟
面粉中加紫薯泥搅拌絮状，揉成面团
面团加入三克食用油揉成光滑的面团
面团盖保鲜膜醒发15分钟
醒好面团先排气，接着搓长条切成小剂子
制作方法，可以参考一下视频超级简单
发酵1.5倍大，大概夏天1个小时
蒸15分钟完成