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#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》(4/9)
玉子豆腐从中间切一刀，稍微挤一下就出来，切1.5公分厚的圆柱
每一个裏上淀粉
彩椒切小丁
平底锅倒油，把豆腐煎至两面金黄
有一层脆脆的皮
酱汁准备好
炒锅油热下入红椒翻炒几下，放入番茄酱炒出红油，加白醋和白糖，炒半分钟
放入豆腐翻炒，让每个豆腐裏上料汁，加水淀粉（试着加，汤汁粘稠就行了）
万花丛中一点绿，加点葱段点缀一下（家里没有小香葱，我撒了点韭菜段）