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韩国泡菜(
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白菜清洗后揉盐去水,注意一层一层的抹上盐,白萝卜清洗后切条,红萝卜切丝,韭菜切节,洋葱切丝,拌盐去水,静放30分钟
糯米粉加水加热煮熟,乳白色膏状
姜葱辣椒苹果打碎成糊状
苹果辣椒酱,煮熟的糯米糕,韩国辣椒粉,鱼露搅拌均匀
各类蔬菜拧水与拌酱拌匀
盒装静放,当酸味释放出来后置冷藏
注意不吃辣的人,朝天椒不放