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#营养小食光#鸭血炖豆腐(
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豆腐,取出切块
鸭血取出切块
葱姜切好备用
锅里放油和姜片,少许盐
加入鸭血翻炒至变色,加上少许料酒、蚝油、香葱段,翻炒一下,加入一些水,烧开
轻轻放入豆腐,炖煮。喜欢的可以出锅前加入适量鸡精,我没有加
煮好后,盛出即食。这样鸭血豆腐没有油煎,会更嫩哦。