#营养小食光#江米凉果(
3
/6)
糯米用水泡俩小时,放入平盘蒸熟放凉,用洗过的布包起转圈按压,按到米粒似有似无。
面粉垫布上锅蒸二十分钟,因为直接入口,要熟的。
选择自己喜欢的果料切碎
用白糖芝麻拌匀备用。
现成的豆沙馅备用。
按压好的糯米搓条,撒上面粉防止粘住,揪成小块,按成饼,放入豆沙馅,倒扣果料上,用三根手指夹起,放入盘子,即可食用。