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牛肉酱(1/7)
牛肉切小丁，香菇切丁，洋葱切块，小米辣切丁，蒜拍成蒜末，花生切碎
锅中入油烧至9成热，放入葱姜洋葱香菜八角香叶之类的大料转小火炸至焦黄捞出丢掉
放入牛肉丁小火煸炒8分钟左右，煸出水分
加入一点白酒，豆瓣酱黄豆酱生抽继续翻炒出酱香味
加入小米辣，蒜末，翻炒3分钟，可以加点姜末，不爱吃不放
放入香菇丁翻炒8分钟，之后加入辣椒粉花生酥翻炒一会
加入胡椒粉，十三香，少许盐，白糖，白芝麻翻炒一会出锅