低脂可口|三文鱼花炒饭(
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将去骨无刺的和三文鱼洗净,抹上黑椒盐腌制10分钟。
将西兰花洗净,掰成小朵。在锅中倒入清水,加入一两滴食用油、一小勺清水后,烧开,倒入西兰花汆烫片刻,捞出控水备用。青豆过水稍煮片刻捞出沥干备用。
将西兰花放入搅拌机中打碎(或手动剁碎)。
热锅放油,中小火煎熟三文鱼,撤碎,盛出备用。
热锅薄油,放入西兰花碎翻炒,去除水汽。
加入米饭炒匀。
倒入三文鱼和青豆翻炒均匀。
撒入白芝麻,加入适量食盐调味即可。