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老马家的泡菜饼(6/10)
切件泡菜放入盆中 忽略我买的这个垮掉的泡菜 一没色 二口感一般 便宜没好货 宗家府的好吃
即食鸡胸肉 撕成条 和泡菜放一起
打鸡蛋 四个 都放一起
放水 倒面粉 戴手套搅和 面粉要一点一点加昂！别一下子倒好多，根据黏稠度慢慢添加。
（如图）大概这样的稀稠度，用勺子盛起来 往下倒 试一试 稀了加面粉 稠了加水 加的话都一点一点加 慢慢调 个人觉得 调好 放边上静置一会儿 面粉小疙瘩会稀释掉 大家不必担心吃到黏在一起小疙瘩
热锅放油
盛一大汤勺糊糊 放进来（此时开始保持中小火即可）
用铲子稍微摊平
感觉下面那层有硬壳了 翻面 这里不用担心翻面垮掉啊 能掂勺儿的 掂 掂不了的 就把饼用铲子切成小块 再翻 翻过来以后 用铲子背面按一按
反复翻面两三次吧 就出锅！