香酥牛肉饼(2/13)
面粉100克加入60克温水和面
揉成光滑面团醒面20分钟
分成三份
擀成这个形状
油酥，是20克面粉，15克油，2克盐，一勺十三香
90克羊肉
加入洋葱
打碎加入调料
一层油酥一层牛肉
卷起来
擀成圆形
表面刷油锁住水分放入电饼机
酥脆酥脆