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凉拌豇豆(
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豇豆改刀
焯水时放少许盐和油保证豇豆的颜色(水开后焯2分钟)
焯后的豇豆再过两次凉水装盘备用
调制酱汁:芝麻酱、生抽、耗油和盐加入100毫升左右清水搅拌均匀
放入蒜蓉
将酱汁淋到豇豆上即可,喜欢辣的可以再放点辣油哈