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#营养小食光#自制猪肉火腿(4/10)
一定要选前腿肉，这样的肉口感才更好。加入两汤勺生粉，汤勺是普通陶瓷喝汤的那种汤勺，2克盐，蚝油一小勺，图中的铁汤勺的一小勺。千万不要下太多了哦。加入两汤勺冰水，据说冰水会让肉更好吃。 加冰水这个是一个朋友的爸爸告诉我的，因为他们就是做这些猪肉丸子的 用料理机打成肉糜状即可。
下入玉米粒，一勺食用油搅拌均匀。
模具刷油，
将肉放入模具中，没有模具的可以用锡纸卷成长条，然后头尾固定卷好。
放入开水中，大火蒸20分钟即可
时间到后取出，
看起来很成功
模具冷却后倒入盘中
可以直接吃，或者可以油微微炸下，挤点番茄酱，也是很美味的吃法。
这样简单的做法，口感很好，赶紧试试吧。