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烙饼(2/9)
面粉加少量盐拌匀，凉水和面，和软一点
和好的面表面抹油加盖醒发40分钟
分成小剂，再次醒发10分钟
擀开，涂油酥（葱花，油，擀面粉，盐）
像折扇子一样折好，撑长一点，卷起，最后留一点包口
再次加盖醒发10分钟
擀开，尽量擀薄，一面烙2分钟，饼鼓起就熟了
用筷子轻轻调一下，层次就出来了
边缘脆脆，里面软软的烙饼就好了，你能吃几个？