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包粽子(9/9)
干粽叶泡发五小时用水洗干净,锅里烧开水烫2分钟
粽叶烫好放菜盆洗干净
糯米浸泡5小时,脱壳绿豆香菇花生浸泡2小时,红枣剪断去核,咸鸭蛋我是买的新鲜鸭蛋打出来洗干净滚一圈白酒,腊肉切块
红枣花生绿豆馅的
加一勺碱,这个做咸味的
三角粽子,先放一勺糯米用筷子插紧再放一块腊肉或者咸蛋黄
包的比较丑
包好的粽子
电饭锅蒸煮键2小时焖半个小时就很软糯了