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锅贴（韭菜鸡蛋）(5/11)
面粉慢慢加入冷水用筷子搅拌，最后揉成面团
搓成长条切成小剂子，再用擀面杖擀称皮
包入调制好的馅心
这次做的锅贴两头没有封口
锅底刷一层油，再把包好的一个个摆好，开火（中小火煎至两面微微发黄）
少许面粉加入冷水
将和的面水倒入平底锅中，大火烧，基本烧至面水干了调小火
小火煎至两面金黄（脆脆的），关火
装盘
放在小盘子里给孩子吃
味道还是不错的