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#营养小食光#爆炒猪腰(5/9)
准备食材
腰片十字划开
切成小块，用料酒、盐、耗油、黑胡椒腌制十分钟
区15克黄油爆香蒜末和小米椒
加入腌制好的腰花翻炒至颜色变白，没有血水。
另起一锅，加入少许花生油
放入洋葱、甜椒翻炒，加入炒好的腰花，再加入白糖和香醋翻炒，撒上香菜、黑胡椒粉即可出锅。
黄油炒过的腰花吃起来鲜嫩不肥腻，肉质一点都不老
这个腰花酸酸甜甜非常入味，还有香菜的清香呢！