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花花版香煎土豆片，色香味美好下饭(8/8)
土豆切厚片，用清水冲洗掉表面淀粉～
起锅烧水，水开后下土豆片，煮两分钟左右，捞出沥干水分～
另起锅烧油，油稍微放多一点儿～
油热放土豆片下锅，中火慢煎，边煎边翻面～
土豆片煎至两面金黄，捞出备用～
锅里余油烧热，将泡椒和泡姜下锅翻炒，加入一勺豆瓣酱，炒出香味～
煎好的土豆片下锅翻炒，加入蒜末，翻炒加入一勺酱油，适量白糖，翻炒入味～
起锅装盘，开吃啦～