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板栗猪肉糯米饭(5/8)
糯米洗净冷水泡四小时左右
准备食材。泡好的糯米、五花肉切片、板栗买的是去壳了的，冷水下锅煮沸去皮、葱白、生抽老抽、红糖、料酒（这里少了料酒）
五花肉下锅煎出油
放入板栗、葱白炒至葱白微焦
糯米沥水入锅翻炒下，依次倒入料酒、生抽、老抽、红糖，翻炒至米粒有点粘的状态、微微微焦
炒好的猪肉饭盛出倒入蒸饭木桶内
锅里加水放入饭桶盖盖蒸四十分钟左右
好香哦、开吃吧……