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辣炒地瓜梗(4/9)
瓜梗去皮掐段
金钩泡发一下，水少许留用
干辣椒切丝，蒜切沫
鲜辣椒切丝，与洗净的瓜梗装盘待炒
锅放油，先炸干辣椒，放少许蒜沫，爆香
连水倒入金钩海米
放入瓜梗辣椒丝，盐，爆炒
加入剩余蒜沬，炒二十秒左右
出锅装盘OK