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无水少油版可乐鸡翅(5/5)
鸡翅根放姜片，生抽，料酒腌制去腥味，如果是鸡翅，要划几刀，腌制15分钟
撸会猫
放少许油，中小火煎制两面微微焦黄。
放入一瓶可乐，盖上锅盖，中火炖至收汁。大概炖10多分钟，放少许盐，少许蚝油
大火收汁，让鸡腿充分被汁液包裹，色泽更鲜亮