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蒜蓉粉丝蒸扇贝(
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准备所有食材,
粉丝煮熟,捞出用刀切几下,备用。
大蒜用夹蒜器夹成蒜泥,洗净备用。
炒锅内放食用油,油热后放入蒜泥小火翻炒,依次加入耗油,蒸鱼豉油,少许白糖翻炒,然后盛出备用。
盘底一次铺上粉丝,扇贝肉,炒好的蒜泥。上锅蒸,开锅五分钟后关火。
打开锅盖,加入少许葱花就大功告成啦。