家庭版牛肉披萨(1/16)
材料切丁
锅中烧热把蔬菜倒进锅中翻炒几下,控干水分
锅中烧热倒入适量的玉米油,再把牛肉粒倒入锅中翻炒变色即可,盛起备用
准备好的食材备用
面饼类的材料全部倒进厨师机
揉至无干粉状态,然后揉成面团(10分钟左右)
盖保鲜膜室温发酵至两倍大
面团发酵两倍大后,取出排气,滚圆醒发10分钟
再擀成中间薄两边厚的圆面饼,放进烤盘中
用叉子均匀的叉孔
面饼刷上一层番茄酱,撒上一层芝士
铺上时蔬和牛肉粒
最后撒上一层芝士
上下火200度18分钟(烤箱200度预热5分钟)
美味的牛肉披萨就完成了
成品