#营养小食光#红烧糖醋猪蹄(
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锅烧热倒油放入冰糖炒出糖色 50-80克,是有的人喜欢甜点,有的人喜欢微甜,根据个人口味加
倒入猪蹄翻炒均匀, 猪蹄提前过下开水五分钟捞出来
倒入酒,姜,八角,桂皮,香叶翻炒两分钟
加入盐,生抽,老抽翻炒均匀,加适量水,换高压锅煮,上汽后中小火炖35分钟
然后开盖加入白醋大火收汁,酸味也根据个人爱好,
完美出锅!
诱惑!