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茄子土豆焖饭(5/5)
鸡胸肉切成小丁，加生抽料酒和少许盐腌制10分钟左右 茄子，土豆和洋葱切小丁备用
热锅凉油将腌制好的鸡胸肉炒到半熟
鸡胸肉炒到半熟后，下洋葱，土豆和茄子翻炒几分钟
最后把炒好的配料全部放进米饭里，平时放多少水就放多少水就行，放少许盐和食用油拌均匀开蒸～
最后起锅后放生抽和少许香油拌均匀，再焖5分钟就可以啦～