玉米面用开水边烫边搅拌成絮状(开水烫的口感更细腻)，然后把酵母用温水化开加一勺半蜂蜜，再把面粉玉米粉酵母蜂蜜水加个鸡蛋混合成面团就好啦，我发酵了40分钟蜂窝状很成功。
揉面排气，这里面团非常粘手，要加一些干面粉和食用油，尽量多揉一会儿，揉到后面可以加一些红枣碎在里面。最后分成5个小剂子
再单独揉一揉每个剂子，拍成饼状卷起来成圆团，电饭锅底部刷油防粘，把五个小面团摆成一朵花的造型(我摆的不好)，顶部刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻和红枣碎，盖上锅盖静置几分钟。然后按下煮饭键耐心等待。
程序完毕后开锅，蜂蜜的香味扑鼻而来，吃起来就是淡淡的甜味。
刷了油出锅很利索，底部特别好吃，有点像锅巴，带着蜂蜜的甜味，又香又脆。
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