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油泼驴蹄子(1/15)
在这里说一下，两手掌合拢聚一把面，合成白面团，同理，再聚一把，合成椒叶面团，没有，椒叶的，就直接合成，两把白面团。醒面5分钟。
把两团面，分别，擀成图中面片。
给白面片上涂上一点水，把绿色面片，盖上面。压实。
从一边卷起来
成这样。
把收口压实，向下放，
擀成这样的10-15厘米的宽度。
切成条。
来个近照看看，就这样。
水开下锅。
这是煮熟的样子，是不是很漂亮。
打出，放在碗里，给碗里放辣子面，盐，葱花，烧油。
油烧开，泼面上。再倒点，醋，生抽。
搅拌均匀，是不是很想吃呢？
看看，是不是很劲道，开吃，太香了！喜欢的做起来。