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芹菜炒牛肉(3/11)
新鲜的芹菜，摘去芹菜叶子，清冼干净。
处理好的小芹菜，切小条备用。
牛肉清洗干净，切薄片，用盐、胡椒粉、老抽、生抽、油、红薯粉腌制15分钟。
干辣椒，剪成小段。
锅中放油，下入辣椒段爆香。
下入牛肉片滑炒。
等到牛肉片变色，立马捞出备用。
锅中放油，下芹菜段番炒。
等芹菜断生，倒入炒过的牛肉片。
关火，马上出锅装盘。
开吃吧。