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干煸豆角(5/7)
豆角洗净切断。
葱姜蒜备好，不爱吃姜可以切大块炒一下挑出去。
锅中热油，油六成热倒入豆角。
炸至起皱捞出备用。
锅中留一点油，倒入肉沫翻炒，炒至变色，倒入干辣椒，花椒，葱姜蒜翻炒出香味。
倒入豆角翻炒，加入适量盐，半勺糖，半勺鸡精，半勺生抽翻炒均匀。
撒点芝麻点缀出锅！