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鸡蛋丝瓜米皮(2/9)
准备所有材料
丝瓜去皮切片，火腿肠切片，鸡蛋打散成蛋液
热锅放油烧至8成热倒入鸡蛋煎至凝固
加入丝瓜和火腿肠翻炒至软
加入适量清水烧开
加入米皮煮至卷起
放入炒饭素调味，可无需加盐
搅拌均匀即可出锅
成品