#营养小食光#蒜香鸡翅(1/3)
先将鸡翅清洗干净后,对剖成两截,然后将生抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、蒜泥拌匀腌制半小时(提前腌制一晚更入味)
热锅放油,将鸡翅刮掉蒜泥放油锅里炸制两面金黄倒出多余的油脂。
将蒜泥和青红尖椒粒倒入锅内同鸡翅一起翻炒片刻即可。