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【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆,腊味扑鼻,色香又味美(
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准备食材:荷兰豆洗净去丝;蒜苔洗净去掉老根和叶;腊肉50克,胡萝卜一段;
起锅烧水,滴入两滴油,倒入荷兰豆,焯水2分钟;捞出荷兰豆,并倒入凉水盆中浸泡;(保持荷兰豆口感的脆爽和颜色的翠绿)
继续焯烫杏鲍菇五分钟,焯至杏鲍菇变软为止;
腊肉切丁、蒜苔切段、胡萝卜均匀切片;
起锅烧油,葱姜爆香;
倒入腊肉煸炒出香味;
随后,倒入焯好的荷兰豆、胡萝卜和蒜苔翻炒均匀;
最后倒入焯好的杏鲍菇,并滴入少许有机酱油和盐调味;
关火,装盘即可;
一份色彩悦目、营养丰富的腊肉杏鲍菇炒荷兰豆就做好了。