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糖醋丸子(10/11)
猪肉多岁放入姜末，蒜末盐13香五香粉放入粉面，倒入水搅拌粘稠如图
饧发2到3个小时以后，取锅烧油炸
中小火慢炸，不需要大火
炸成这样捞出
这是前几天炸的丸子，所以用开水，稍烫一下，外皮会松软一些，经过油炒之后会外酥里外焦里嫩
爱乐甜糖醋少许淀粉调成糖醋汁
锅内少许油越少越好
放入丸子小火炒炒至外壳焦脆时倒入糖醋汁
收汁
盛出，拔丝的糖醋丸子，酸甜可口，外焦里软，十分好吃，宜菜宜饭
看是不是很美啊？