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葱油饼(
11
/13)
500克面粉,加入半勺盐,300克清水,一边到一边搅拌成絮状
揉成光滑的面团
分成4个大小相同的剂子,表面刷上一层植物油,盖上保鲜膜醒30分钟
取一个剂子擀成长方形
先撒上盐,在刷上油,,最后撒上葱花
往中间对折
在对折
用手慢慢给它撑长
卷起,最后的尾巴压在面团下面
整形好的面团,在松弛10分钟
擀成圆形
电饼铛预热刷油,面饼上也要刷点油哦,烙至两面金黄即可
和米粥更搭配哦