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卤汁鸡腿(6/7)
鸡腿洗净划几刀
冷水下锅放入鸡腿，加入姜片，料酒适量，汆水
捞出浮沫、捞出鸡腿清洗干净
放入电饭锅，加八角、桂皮、干辣椒段，蒜瓣，姜片
生抽4勺、老抽1勺半、蚝油1勺、葱4根打结，按煮饭键
煮至筷子可穿透鸡腿肉即可，装盘，撒葱花，滤出各种料渣，将汤汁淋在鸡腿上，上桌
咬上一口鸡腿肉，再配一口米饭，香～～