#营养小食光#虫草老鸭煲(
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老鸭处理干净,拔细毛毛,用厨房剪剪成大块。锅里煮一锅水,加料酒和生姜 ,焯个水。
清水再洗一遍。
找出我家的大砂锅,洗净的老鸭块放入砂锅,加姜片。
加料酒。
饮用水一大碗。
土冰糖一大块。开大火煮开,改中小火慢煨2小时以上。
用筷子能扎透时,加少许盐,加虫草和枸杞。
好了,可以开动了。元气满满哈