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凉拌手撕鸡胸肉(3/4)
鸡胸肉对半切，冷水下锅➕姜片葱结料酒煮5分钟，焖4分钟，过冷水，拿刀背把肉敲散，这样撕起来比较方便
黄瓜切细丝，也可以加些胡萝卜什么的配色（忽略图片）
撕的过程开始有点抑郁了，最近都不想吃了
加入生抽、醋、花椒油、红油、鸡精、盐、糖，拌它拌它拌它