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凉拌手撕鸡胸肉(
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鸡胸肉对半切,冷水下锅➕姜片葱结料酒煮5分钟,焖4分钟,过冷水,拿刀背把肉敲散,这样撕起来比较方便
黄瓜切细丝,也可以加些胡萝卜什么的配色(忽略图片)
撕的过程开始有点抑郁了,最近都不想吃了
加入生抽、醋、花椒油、红油、鸡精、盐、糖,拌它拌它拌它