对虾炖冬瓜块(
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虾洗净泡水
海米洗净泡水
冬瓜洗净去皮切成厚片
锅内烧油,泡好的虾小火慢煎,出香味
大蒜、冬瓜块倒入煎好的虾中翻炒均匀,加入泡好的海米继续搅拌,然后倒入泡海米和虾的水,盖上锅盖,中火慢炖
待汤汁浓稠后加入适量的食盐(口味轻的可以不加,虾米中有盐),即可装盘食用啦!