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小米别再煮粥了！ 蒸小米香菇肉丸子 小米蒸肉丸适合月龄15+(4/13)
猪腿肉洗干净切块，肥瘦比2：8
绞肉机打肉泥
加入蛋清盐糖薄盐生抽蚝油香菇粉姜粉（小一点的宝宝可选择性的放调料）搅拌均匀
玉米淀粉兑一点水化开，倒入肉中，朝着一个方向搅打上劲儿
胡萝卜香菇洗干净，切碎
拌入肉馅中
搅拌均匀
小米用水浸泡2-4个小时（最少两个小时）
淘洗干净控水
用手的虎口处挤出肉丸，勺子协助，放在小米上
轻轻滚动，均匀的包裹上小米
锅中刷油或者垫蒸纸，放入丸子，中间留空隙，水开后计时蒸30分钟
蒸好了，趁温热吃哦，凉了米会干发硬， 很好吃，肉馅中香菇很提味，小米配肉，绝了