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蒜苔炒鸡蛋(2/5)
准备
大火热油
油微微冒烟转中火，鸡蛋液倒中间，稍微成型，来回转炒锅摊出鸡蛋饼前后晃一晃不用铲子，盛出
接水，放蒜苔，不用盖盖，过一会用铲子铲一下看软硬，放半调料匙花椒面，半调料匙盐，一铲子酱油调个色，炒一下尝尝
放鸡蛋翻炒，完成