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【减脂!鲜虾日本豆腐】(5/9)
【食材准备】 日本豆腐三条、黑虎虾8头,青豆30克、胡萝卜四分之一根、洋葱20克。
【食材切配】 日本豆腐一开六,黑虎虾去虾线,去壳切粒。 洋葱切粒,青豆焯水备用。
日本豆腐表面均匀裹淀粉。
煎豆腐,热锅热油,煎至单面金黄再翻面。至双面微焦。
热锅凉油,爆香洋葱蒜粒。
依次下入虾仁、青豆、胡萝卜。翻炒均匀。
加入开水煮沸,入调料汁。
煮沸加入煎好的日本豆腐。 。入水淀粉,炒匀出锅。
装盘,撒葱花,制作完成。