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下午茶―蛋挞(1/6)
所以材料
蛋挞皮用速冻现成的，刚在冰箱拿出来，要常温解冻。
牛奶、淡奶油、细沙糖倒一起，搅致糖完全融化，加入蛋黄搅均匀，筛子过滤。
把调好的蛋挞水分装每个挞皮，8分满。
放入烤箱中层，上下火190度烤15分钟，再调到210度烤5分钟
成品