下午茶―蛋挞(
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所以材料
蛋挞皮用速冻现成的,刚在冰箱拿出来,要常温解冻。
牛奶、淡奶油、细沙糖倒一起,搅致糖完全融化,加入蛋黄搅均匀,筛子过滤。
把调好的蛋挞水分装每个挞皮,8分满。
放入烤箱中层,上下火190度烤15分钟,再调到210度烤5分钟
成品