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安全营养见手青(
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市场挑选最优秀最新鲜的菌子,回家后菌子根部泥巴去掉,开自来水,菌身用刷子洗干净。
砧板上,发挥技术,将菌子切成薄片。
热锅下菜籽油,油要多,能没过菌子,油炸10分钟。
再次起锅,热锅下猪油,放干辣椒、干花椒、大蒜,爆香后放已油炸过的菌子,爆炒10分钟。
下盐起锅,享用!